Eсли вы xoтитe оригинально поздравить близкого человека с праздником, преподнесите ему букет из ягод. Такой презент можно также подарить начальнику, сотруднику, педагогу. Изящная композиция, созданная из клубники, станет изюминкой десертного стола и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Можно сделать букет из ягод https://www.berry-bouquet.ru/collection/bukety самостоятельно, но лучше доверить процесс его создания профессионалам.

Основные этапы формирования букета

• Крупные, спелые и неповрежденные ягоды симметричной формы следует вымыть и просушить. Не нужно удалять зеленые хвостики — они могут стать украшением композиции.
• В отдельной посуде необходимо растопить шоколад. Далее клубника поочередно погружается в сладкую массу и выкладывается на решетку для застывания. Чтобы придать букету большей оригинальности, можно использовать два вида шоколада (например белый и молочный), сверху посыпать ягоды кокосовой стружкой и т. д.
• Каждую ягоду необходимо аккуратно поместить на отдельную шпажку. Чтобы дольше сохранить клубнику свежей, дополнительно ее стоит окунуть в раствор желатина.
• Если вы хотите добавить в букет другие сладкие ингредиенты (к примеру шоколадные конфеты или зефир), также поместите их на шпажки.
• Из ягод и сладостей формируется букет круглой формы. Для декорирования композиции в ее состав можно добавить зеленые веточки растений. Пучок следует крепко связать.
• Далее букет нужно обернуть декоративной бумагой и перевязать лентой.

Поскольку ягодные букеты хранятся недолго, составлять или приобретать их лучше непосредственно в день торжества.